Amanida de formatge fresc, taronja i maduixa

Ingredients per a 6 persones:

1 enciam de fulla de roure, 1 enciam iceberg, 1 escarola, 200 g de formatge tendre, 2 taronges, 100 g de maduixots, 100 ml d'oli d'oliva, 20 ml de vinagre de maduixa, 1 culleradeta de mostassa, 25 g de sèsam

 
Preparació:

Trossegem, rentem i escorrem els enciams per emplatar-los seguidament, i ho decorem amb les fulles més boniques de l'enciam de fulla de roure. Hi afegim el formatge tallat en barretes, la taronja tallada en daus i les maduixes trossejades. Ho amanirem amb una vinagreta d'oli, vinagre i mostassa i empolvorarem l'amanida amb el sèsam.

Articles relacionats

Utilitzem galetes pròpies i de tercers per oferir els nostres serveis i recollir informació estadística. Si continua navegant, accepta la seva instal·lació i el seu us.
Pot canviar la configuració o obtenir més informació a la nostra Política de Galetes [x]