Contacte - Reserves:
C/ de Vic, 18
Vall d'en Bas, la
972 69 00 06
Veure web
Troba'ns

Comparteix-nos
Targetes
 

L'hostalet - Vall d'en Bas, la

Especialitats
Braseria/carns  | Cuina catalana/casolana

Descripció


 






Als Hostalets d’en Bas, un dels racons més especials de la Garrotxa, L’Hostalet us ofereix Cuina Volcànica i catalana en un ambient familiar i proper. Som un restaurant de cuina tradicional per a ser menjada avui, amb arrels però també amb vida pròpia.

Des de 1981 estem situats al peu del camí ral d’Olot a Vic al seu pas per la Vall d’en Bas, en un edifici que ja havia estat hostal. Seguint aquella herència, continuem acollint viatgers i amants de la gastronomia i els oferim productes de la nostra terra cuinats amb passió i coneixement. El restaurant encara conserva la mateixa essència d’hostal rural amb les voltes sostingudes per pilars de pedra del menjador principal i la calidesa del servei.

Us convidem a asseure-us a casa nostra per descobrir el patrimoni gastronòmic de la Garrotxa i poder-ne gaudir.


L’Hostalet us posa a taula plats on conviuen en harmonia la tradició i l’actualitat. Que puguin combinar ingredients locals, arrelats en la nostra memòria i en la dels nostres clients, però també petites sorpreses, notes inesperades i creatives. Fem una cuina gustosa en què el més important és el respecte pels aliments que utilitzem i per qui els ha produït. Som un restaurant rural, de poble, i creiem que el millor és estar a prop dels aliments que cuinem. Fem, en definitiva, cuina catalana, garrotxina i dels Hostalets.


Per això formem part, des de la seva fundació, del col·lectiu Cuina Volcànica, que agrupa els restaurants de la Garrotxa que treballen amb els productes més característics de la comarca. Aliments senzills però amb una marcada personalitat. La patata, el nap negre, el blat de moro, el porc, els bolets o el fajol són elements presents en totes les nostres cuines i en els plats que oferim.


Característiques
Aparcament disponible, trones disponibles, accés per a discapacitats.

Horari
Cada dia

Tancat
Tot el mes de juliol

Ambient
Acollidor i tranquil·litat

Menús
Menú diari, cap de setmana i carta

Grups

Més Restaurants Vall d'en Bas, la

El Rourell I ara també...
Verntallat Al restaurant Verntallat podreu...
Fonda Barris Envoltada de tranquil·litat...
Can Turo Can Turó és un...
Ca la Carmelita Situats en un entorn privilegiat de...
Ca l'Esteve Braseria Esteve és un...
Utilitzem galetes pròpies i de tercers per oferir els nostres serveis i recollir informació estadística. Si continua navegant, accepta la seva instal·lació i el seu us.
Pot canviar la configuració o obtenir més informació a la nostra Política de Galetes [x]